到上海開日本料理 成功的機率大不大？ 哪個區域較適合？ 要申請營利事業登記嗎？ 台胞獨資可以嗎？ 如果改到蘇州 會比上海容易成功嗎?

        就上海與蘇州的市場飽和度而言，顯然蘇州是比較有利的。上海目前因為餐飲業呈現過度飽和的現象，所以競爭非常激烈，況且目前主要的地區如黃浦外灘、徐家匯的店面租金都不比台北低。 蘇州因為近幾年高科技產業陸續進駐，其發展也遠比上海慢，所以餐飲業仍有其空間。
        在大陸設立餐飲店面必須辦理營業登記，若是台胞身份只要準備相關證件向當地工商管理局申請營業許可便能營業。 本公司顧問室建議若要到當地設立餐飲業應該實際到蘇州地區找台灣人所開的餐廳問問其中的門道。

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